Hoe je makkelijk zelf reese’s maakt – met walnoot

Reeses zijn in de VS een heel populair snoepje. Pindakaas met chocolade. Maar hier in Nederland kun je er bijna niet aankomen, behalve bij dure expatzaken. Online bestellen kan ook, maar ik heb een makkelijk vegetarisch recept voor je. Met walnoot – en in het bijzonder walnootpasta.

reesesimg01

Reese’s met walnoot maak je makkelijk zelf

Reeses horen met pindakaas gevuld te zijn. Goed, er is bijna niet aan te komen in Nederland. Gelukkig zijn ze wel makkelijk zelf te maken. In het recept hieronder kun je de walnootpasta vervangen door pindakaas. Maar dan doe je jezelf (en je medesnoepers) ernstig tekort.

Dit heb je nodig
•    250 g walnootpasta
•    snufje zout
•    75 g poedersuiker
•    100 g walnoten
•    200 g melkchocola
•    75 g roomboter
•    24 papieren bonbonvormpjes

Zo maak je walnut butter Reeses
•    Meng in een kom de walnootpasta met de poedersuiker en het zout
•    Hak de walnoten klein en meng ze erdoor
•    Verdeel de massa gelijkmatig over de vormpjes en strijk de bovenkant glad
•    Breek de chocola in stukjes, smelt samen met de roomboter in de magnetron of au bain marie
•    Lepel over de walnootmassa, strijk glad met een lepel en laat hard worden in de koelkast

Maken zonder cupsreesesimg02
Het is ook mogelijk om de reeses zonder papieren vormpjes te maken. Ze worden dan wat minder ‘strak’: vet een rechthoekige schaal in en strijk hierin de walnootmassa uit. Giet hier de vloeibare chocola over. Laat hard worden in de koelkast en snijd met een scherp mes in vierkanten of rechthoeken.

Waarom zijn walnoten zo goed voor je?
Walnoten bevatten veel omega 3 vetzuren en tal van andere goede voedingsstoffen en vezels. Kijk hier voor de voedingswaarde van walnoot.

Download meer recepten

Op deze website vind je veel recepten met hennep, abrikoospit, amandel, walnoot, pompoenpit… Wil je meer recepten? Download dan het dikke hennepboek. 100 pagina’s met inspiratie en recepten. Gratis – en alle overige receptenboeken vallen dan ook nog eens bij je in de bus.

Download het hennepboek hier.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *