Category: cholesterol

Cholesterol heb je nodig, maar er is goede en slechte cholesterol: HDL en LDL. De slechte LDL kun je verlagen met plantensterolen en met omega 3. Laten die nou allebei volop zitten in hennep, walnoot, amandel en abrikoospit. Je kunt lekker eten en tegelijkertijd aan je cholesterol werken. Dan hoef je niet eens van die fabrikantenboter met extra linoolzuur te nemen (dat halen ze trouwens uit zonnebloempitten).